Kasper Chang

今天要來介紹位在輔大捷運站周邊的小火鍋

小石鍋

前陣子去輔大捷運站附近辦事，於是想說順便在附近把晚餐解決掉

稍微走了一下，就發現了這間小石鍋

首先，他的店門口就非常吸引我

因為非常明亮，看起來也很乾淨，跟一般的小火鍋店很不一樣

因為大多數的小火鍋店都讓我覺得打掃很馬虎，桌子都隨便擦擦

然後煮火鍋的地方幾乎都是開放式，對著客人

但這間完全跟以往的小火鍋店不一樣

他們煮火鍋的地方不論店外或店內

都有用玻璃隔著，我覺得就蠻衛生的

不用怕客人在旁邊講話時，會噴口水到火鍋裡

店門口就有菜單跟價位，這點對我來說實在非常加分

而且原本價位就不貴了，外帶還有便宜10元，根本超佛心

這次點的分別是

左: 孜然藥膳鍋

右: 東北酸菜鍋

孜然藥膳鍋

我吃第一口肉時，就覺得跟一般火鍋店的肉很不一樣

這鍋的肉他們會先鐵板炒過一次，在放入火鍋內

非常好吃，完全不柴，因為有先炒過，所以非常入味

湯也很好喝，完全不油膩，整鍋的湯味道也剛剛好

喝到後面完全不會有鹹或膩的感覺

東北酸菜鍋

這鍋如果你是愛吃酸的人完全不能錯過

吃得非常有感覺

這鍋的肉我個人覺得超嫩，是會彈牙的那種

白菜的部分也給的超大方，幾乎整鍋都是白菜

湯我覺得會越喝越順，因為有酸酸的感覺

吃之前先喝一口湯，整個胃口大開

總結這兩鍋我個人覺得都很推薦

就看個人喜好了

而且雖然他們較 小石鍋

但我個人覺得根本超大鍋，可以吃超飽

裡面的火鍋料也是很多種，基本上能想到的都有在裡面

內部的擺設跟座位也是乾淨明亮且寬敞

座位跟走道不會給人很壓迫的感覺

醬料區可以說是把所有東西都標記的非常明顯 

餐具也幾乎都在抽屜裡，完全不用怕會有沾灰塵的問題

而且還有冰淇淋機

當天吃的是牛奶口味的冰淇淋，非常的好吃

吃完火鍋後，配一隻冰淇淋

根本就是超完美的結尾

地址: 新北市新莊區建國一路5號

捷運輔大站2號出口 步行5分鐘

營業時間: 週一~週日 11:00~24:00

超好的還有宵夜時間!!!!

住附近或有去輔大的人千萬別錯過阿~!!!