今天要跟大家介紹的是前陣子跟大家介紹過的
信義區平民美食
滷肉控
因為上一次吃到之後讓我太驚豔了
剛好前陣子有空又在附近就又再去吃一次
這次跟上次不一樣
因為時間比較長，所以選擇內用
這次我所點的是
破布子真鮮魚
其實我很想再點一次上次吃的
梅香無骨雞腿排
因為上次吃的時候真的是太驚豔我了
但我想說這次點不同菜色來吃看看
這次所吃的是
破布子真鮮魚＋焦糖可樂（滷汁）＋秘密（佐料）＋套餐升級小菜：A區（白菜滷）＋B區（我是黑白切）
(白飯能夠無限續，飲料也能無限暢飲唷）
店長還有推薦他們家4個步驟獨特的吃法
壹.先來一口白飯配臺菜
貳.淋上秘制滷汁
參.撒上獨家佐料
肆.隱藏版秘技
菜色上來時真的是覺得非常的豐盛
滷肉依舊是跟上次所吃的一樣
滷肉非常的大一塊
真的是真材實料
這次點的佐料是：秘密
名稱給人一種神秘感
當佐料上來時看到後加到飯裡
口感真的是非常的好，吃起來非常的脆
配上吃起來QQ的滷肉
口感非常的有層次
咬下去時吃得到滷肉的嚼勁感
又吃得到秘密佐料的酥脆感
同時放在嘴巴時口感真的是非常的特別
我個人非常的希歡
珍厚工白菜滷：
白菜滷得非常的入味
裡面還加了滿滿的香菇,蝦米,碰皮，來增加整道小菜的口感
用料完完全全毫不手軟，白菜的湯汁也非常的好吃，鹹甜適中
配白飯吃真的是非常的搭，有種在吃簡化版佛跳牆的感覺。
破布子真鮮魚：
採用台灣的鯛魚
我說要點這道菜的時候，點餐人員還說那要等一下唷，因為於是現蒸的
我就想說天啊，也太讚了吧，完全不像外面自助餐所吃到的那種魚
不是已經煮好放在那邊加熱的魚，而是現蒸的，讓我非常的期待
當我吃到第一口時，完全沒有吃到魚刺
這點太加分了，可以很安心大口大口的吃
魚吃起來整體非常爽口，味道不是很重的那種，非常適合家下來夏天吃
吃魚的時候還一邊搭配破布子，整個就是非常道地的台灣味
超級好吃
整體來說，滷肉控給我的印象非嘗的好
上次跟這次所吃到的兩道菜都讓我非常的經驗
覺得實在是非常的好吃，如果有經過信義區想吃這種道地台灣味的人
千千萬萬不能夠錯過這間滷肉控
店名:滷肉控
地址:台北市信義區逸仙路42巷11號
營業時間: 平日11:00~20:00 / 假日12:00~20:00
粉絲專業: https://www.facebook.com/loobahpng/
電話: (02) 2758-0072
留言列表
